Marmeladeglass

Kompotter, syltetøy, agurker, men også sopp, nøtter, mais... Tsjekkere er i stand til å konservere nesten hva som helst. Og hver og en av oss har et stort lager av krukker i forskjellige former og størrelser hjemme. Men selv krukker som opprinnelig ville ha havnet i en container, kan få en annen anvendelse - som designerkrukker med det knirkende navnet jordbær eller aprikos. Perfekt til saft, cocktails og til og med iskaffe. Glassene klargjøres i glassstudioet, vaskes grundig og etiketten skrelles forsiktig av. Opprinnelig var det meningen at glassene skulle kastes, men på denne måten fikk de et nytt bruksområde. Mat har blitt oppbevart i glass siden 1600-tallet, men pergament, bomullsull og parafin er ikke lenger nødvendig for å konservere den. Vi kan til og med klare oss uten gummipakninger. Vi foretrekker metall og skrukorker. På samme måte er hjemmekonservering for lengst blitt en hobby og nå en moderne trend.